Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Ленивые вареники для детей

Время приготовления:   40 минут Порций: 5  

Ленивые вареники – любимое блюдо для большинства семей. Они готовятся быстро и легко. Однако даже такое привычное блюдо можно слегка разнообразить, добавив простой ингредиент – какако. По достоинству оценят вареники дети, которые с удовольствием будут принимать участие в процессе приготовления. Советуем приготовить ленивые вареники для детей и лично оценить их вкус.
ленивые вареники для детей рецепт

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 500 гр. творога;
  • пару ст. л. сахара;
  • мука;
  • ванилин;
  • столовая ложка какао;
  • соль;
  • сметана, шоколад для украшения

Ленивые вареники для детей рецепт приготовления:


    1. Творог на ленивые вареники выбираем особенно тщательно, лучше брать жирный творог цельной грудкой, без лишней воды. В миску выкладываем творог и тщательно разминаем его вилкой до однородного состояния. В творог вбиваем яйцо, сыпем муку, сахар, ванилин и замешиваем густое творожное тесто. Для того чтобы вареники получились вкусными и мягкими, тесто следует вымешивать не менее 15 минут. Получившееся тесто скатываем в шар.
    2. Разрезаем тесто пополам. В одну часть творожного теста подсыпаем какао, растягиваем в длинный жгут.
    3. Оставшуюся часть скалкой раскатываем в тонкий пласт. На середину выкладываем жгут с какао, заворачиваем края теста на жгут и придавливаем таким образом, чтобы обе части теста соединились между собой. Получаем длинный объемный жгут.
    4. Тесто нарезаем порционными кружочками как обычно на ленивые вареники (ширина -  2,5 см).
    5. В воду добавляем щепотку соли и отвариваем до готовности вареники. Чтобы вареники не получились сырыми, отваривать стоит следующим образом – как только вареники закипели, доливаем полкружки холодной воды и даем закипеть второй раз. Всплывшие вареники снимаем шумовкой и перекладываем в чистую миску.
    6. Готовые ленивые вареники хорошо сочетаются со сметанкой или шоколадной крошкой.
ленивые вареники для детей рецепт
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Ленивые вареники для детей"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов