Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Яблочная шарлотка в мультиварке

Время приготовления:   120 минут Порций: 6-8  

Яблочная шарлотка – самый простой, быстрый и очень вкусный пирог, который можно приготовить без особой кулинарной подготовки. Основа шарлотки – мягкий и нежный бисквит. А в качестве ароматной начинки используются яблоки, изюм, орехи и мандарин. Приготовьте яблочную шарлотку в мультиварке, рецепт которой удивит своей простотой.
Яблочная шарлотка_1

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 4 средних яблок;
  • ст.л. изюма;
  • 1 мандарин (по желанию);
  • стакан муки;
  • ½ ст. сахара;
  • ч.л. соды
  • маргарин для смазывания

Яблочная шарлотка рецепт приготовления:


  1. Для начала подготовим начинку для нашей шарлотки. Яблоки моем, разрезаем на четвертинки и удаляем сердцевинки и семечки. Кожицу удалять не стоит. Нарезать средними кубиками. Изюм тщательно промыть, добавить к яблокам. Традиционная шарлотка готовится исключительно с яблоками, однако рецепт можно немного усовершенствовать, добавив в начинку мелкорубленые грецкие орехи или дольки мандарин (как в нашем случае). Мандарин очищаем и делим на дольки. Все ингредиенты тщательно перемешать.
  2. В миску или кастрюльку разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером. Взбивать нужно как можно дольше для того чтобы получить пышную яичную смесь. Как минимум 5 минут.
  3. Во взбитые яйца аккуратно добавляем по несколько ложек муки, помешивая до однородности. Опять взбиваем миксером. Чтобы тесто не стало сразу слишком густым, всыпьте для начала половину стакана муки, вымешайте, взбейте  минуты 3. После досыпьте остальную муку, добавьте чайную ложечку соды и опять взбейте. Тесто должно получиться редким, но пышным.
  4. Чашу мультиварки смажьте маргарином и установите в мультиварку. В готовое тесто добавьте начинку и тщательно перемешайте. Тесто для шарлотки выливаем в чашу, закрываем крышку и устанавливаем режим «Выпечки», минут на 50. Как правило, в мультиварке шарлотка готовится 80 минут, поэтому после окончания установленного режима, включите его заново. Нам понадобится еще около получаса, чтобы шарлотка полностью пропеклась.
  5. Готовность шарлотки проверяйте деревянной шпажкой или спичкой. После окончания приготовления не стоит спешить вынимать шарлотку из чаши. Дайте ей 5 минут, установите паровую корзину и переверните чашу. Шарлотка достаточно легко выйдет из чаши. Дайте нашей выпечке остыть и нарежьте порционными кусками.

яблочный пирог в мультиварке

Яблочная шарлотка_1

Метки записи:   яблочная шарлотка
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Яблочная шарлотка в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы