Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Зеленый борщ в мультиварке

Время приготовления:   80 минут Порций: 3-4  

Ароматный и очень вкусный зеленый борщ, приготовленный в мультиварке. Преимущество данного блюда в том, что дополнительным ингредиентом является красная свекла. Традиционно зеленый борщ готовится без свеклы, но мы рекомендуем приготовить это блюдо по предложенному рецепту и вы будете довольны полученным результатом.

Зеленый борщ в мультиварке

Ингредиенты:

  • 5 средних картофелин;
  • морковь;
  • маленькая свекла;
  • зеленый лук;
  • несколько веток петрушки и укропа;
  • пучок щавеля;
  • 3 яйца;
  • подсолнечное масло;
  • специи;
  • соль

Зеленый борщ в мультиварке рецепт приготовления:


    1. Картошку чистим, промываем и нарезаем мелкими кубиками или брусками. Морковь и свеклу чистим и трем мелко на терке. Лук мелко режем кубиками. В отдельной кастрюльке ставим варить яйца до готовности, сливаем воду и охлаждаем. Зеленый борщ в мультиваркеЗеленый борщ в мультиваркеЗеленый борщ в мультиварке
    2. Наливаем пару столовых ложек масла в чашу мультиварки, выкладываем свеклу и морковь, выставляем режим «Жарки» на 10 минут. Обжариваем овощи до мягкости.
    3. Добавляем картошку, заливаем нужное количество воды (1,5 л) и выставляем режим готовки «Суп» на час.
    4. Пока готовится борщ, подготовим зелень. Щавель высыпаем в дуршлаг и тщательно моем, отрезаем черенки и тонко нарезаем соломкой. Лук и зелень промываем водой и режем как можно мельче. Сваренные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками или пластинами. Зеленый борщ в мультиваркеЗеленый борщ в мультиварке
    5. За 8-10 минут до завершения готовки, добавляем в борщ зелень, соль и специи. В конце приготовления можно дополнительно включить режим «Пар» на 5 минут, чтобы наш борщ как следует прокипел. После окончания готовки, оставляем борщ настаиваться на 10 минут. Зеленый борщ в мультиварке
Комментарии к записи " Зеленый борщ в мультиварке"

Оставить комментарий
  1. Спасибо за рецептик. Я на выходных приготовила как раз такой вариант борща, получилось очень вкусно и свежо. Домашним понравилось.

    [Ответить]

  2. Юлия Reply:

    Да, лето — это самое лучшее время для приготовления зеленого борща.

    [Ответить]

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Зеленый борщ в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы