Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Как сделать шоколадную колбасу

Время приготовления:   30 минут Порций: 4-5  

Шоколадная колбаса – любимый десерт, который знаком нам с детства. Такую вкуснятину можно было не только купить в кондитерской, но и приготовить на собственной кухне. Примечательно, но этот десерт был изобретен не в бывшем Советском Союзе, его родиной по праву считается Португалия. В настоящее время португальская шоколадная колбаса является традиционной сладостью страны, которая готовится из печенья, шоколада, миндаля в форме колбасы с добавлением миндальной крошки или сахарной пудры.как сделать шоколадную колбасу

Ингредиенты:

  • пачка масла сливочного (200 г);
  • пачка песочного печенья (250 г);
  • пару столовых ложек какао-порошка;
  • 4 ст.л. молока сгущеного;
  • стакан сахара

Как сделать шоколадную колбасу:


  1. Печенье раскрашиваем в тарелке на крупные куски. Печенье добавляем в самый последний момент после всех ингредиентов. как сделать шоколадную колбасукак сделать шоколадную колбасу
  2. В печенье добавляем сахар и масло, тщательно перемешиваем до однородности. как сделать шоколадную колбасукак сделать шоколадную колбасу
  3. Вливаем сгущенное молоко, сыпем какао, тщательно перемешиваем. как сделать шоколадную колбасукак сделать шоколадную колбасу
  4. На разделочной доске раскатываем пищевую пленку или пергамент, выкладываем массу для нашего десерта, формируем руками продолговатую колбасу, заворачиваем в пленку плотно и кладем в холодильник для полного застывания на пару часов. как сделать шоколадную колбасукак сделать шоколадную колбасу
  5. При желании в десерт можно добавить различные начинки – измельченные орехи, изюм, курагу, мускат, мак и прочее.
  6. Готовую колбасу достаем из холодильника, разворачиваем и обваливаем в какао или сахарной пудре. как сделать шоколадную колбасу
Комментарии к записи " Как сделать шоколадную колбасу"

Оставить комментарий
  1. Я детям часто делаю домашнюю сладкую колбасу, магазинную даже не покупаем. Хороший рецепт, делала все как написано. Очень вкусно!

    [Ответить]

  2. А я не особо люблю такой десерт, но все же иногда на праздники готовлю. Рада, что вам понравился рецепт и вы им воспользовались.

    [Ответить]

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как сделать шоколадную колбасу"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов