Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Клубничный десерт

Время приготовления:   3 часа Порций: 3  

Особенно вкусной и полезной клубника бывает в сезон своего массового созревания — летом. Поэтому предлагаем вашему вниманию необычайно вкусный десерт, который придется по душе, как взрослым, так и детям. Но если вы решили заготовить клубнику на зиму, тогда приготовить такое лакомство можно всегда. Если вы ищете простой и доступный рецепт, тогда вам сюда. Ароматное клубничное пюре, взбитые сливки и немного желе!

Ингредиенты:

  • 1 кг спелой клубники;
  • 200 г сливок средней жирности (можно заменить густой сметаной);
  • 0,5 стакана сахара;
  • 2 ст.л. желатина;
  • 2/3 стакана кипяченой воды.

Пошаговое приготовление клубничного десерта:


  1. Любой рецепт начинается с приготовления основных ингредиентов. В нашем случае клубнику необходимо тщательно промыть, удалить хвостики.
  2. В кипяченой воде растворить желатин, тщательно помешивая, чтобы удалить комочки, немного подогреть на плите и оставить на некоторое время для разбухания.
  3. Готовую клубнику поместить в блендер и взбить до получения густой однородной массы.
  4. В миску или кастрюльку вылить сливки или сметану, добавить сахар и тщательно взбить миксером до получения густой массы. Готовый крем должен приобрести консистенцию мягкого масла.
  5. Во взбитые сливки добавить клубничное пюре и ввести желатин. Все тщательно перемешать веничком, чтобы получить однообразную массу.
  6. После того, как все ингредиенты будут перемешаны, десерт разливается в порционные креманки и отправляется в холодильник на несколько часов. Охлажденный клубничный десерт можно подавать к столу.
     
Метки записи:   клубничный десерт
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Клубничный десерт"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы