Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Лимонное суфле

Время приготовления:   35 минут Порций: 4-6  

Такое суфле любят взрослые и дети, оно имеет нежную структуру, тонкий лимонный запах натертой цедры и мягкий фруктовый вкус. Если вы ищете информацию о том, как приготовить суфле лимонное, тогда наш рецепт вам обязательно понравится. Готовится быстро, легко и просто. Освоит даже новичок-кулинар.

лимонное суфле рецепт с фотоn>

Ингредиенты:

  • 1 лимон;
  • 120 г тропических сухофруктов (манго, киви);
  • 6 белков яичных;
  • 4 ст.л. сахара;
  • 210 мл апельсинового сока;
  • чайная ложка ванили;
  • пудра;
  • лимонная кислота

Лимонное суфле рецепт приготовления:


  1. Сухофрукты кладем в кастрюльку, добавляем лимонную цедру, заливаем соком и ставим на огонь томить на 8 минут. Смесь выкладываем в блендер и взбиваем.
  2. Формочки для суфле тщательно смазываем и посыпаем сахаром.
  3. Яйца разбиваем в миску, отделяя желтки от белков. Лимон хорошенько моем и натираем на мелкой терке цедру. В желтки выдавливаем лимон, добавляем лимонную цедру и взбиваем. лимонное суфле рецепт с фото
  4. Белки со щепоткой лимонной кислоты взбиваем в пышную стойкую пену. Добавляем сахар и ванилин, продолжаем активно взбивать, пока не получим пышную и плотную белковую массу. лимонное суфле рецепт с фото
  5. Белки вводим во взбитые желтки и раскладываем по формочкам. лимонное суфле рецепт с фотолимонное суфле рецепт с фотолимонное суфле рецепт с фото
  6. Отправляем в духовку запекаться  8-10 минут пока суфле не подрумяниться. Горячее суфле присыпаем пудрой. лимонное суфле рецепт с фотолимонное суфле рецепт с фото
Метки записи:   Лимонное суфле
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Лимонное суфле"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы