Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Панфорте рецепт

Время приготовления:   40 минут Порций: 4-6  

Панфорте – чрезвычайно вкусный и полезный итальянский десерт, который традиционно подается к рождественскому столу. Пряность специй, аромат орехов и сухофруктов, сладость медового сиропа придает десерту особый вкус. Сегодня панфорте готовится во многих странах мира, поэтому мы представляем простой рецепт панфорте.
панфорте рецепт с фото

Ингредиенты:

  • 5 ст.л. сахара;
  • по 120 г фундука, фисташек и миндаля;
  • 220 г инжира (сушеного);
  • 4 ст.л. меда;
  • 120 г муки;
  • 3 ст.л. воды;
  • столовая ложка пудры (по желанию);
  • по чайной ложке имбиря (молотого), корицы;
  • по щепотке белого перца и гвоздики молотой

Панфорте рецепт приготовления:


  1. Вначале поджарим орехи. Это можно сделать как в духовке, используя противень, так и на сковороде. Итак, орехи поджариваем, постоянно помешивая 5 минут. Это необходимо для того, чтобы снять шелуху. Инжир и орехи мелко нарубить, добавить муки и специй. Перемешать.
  2. В сотейнике смешать сахар, мед и воду, и варим до растворения сахара. Не забывайте при этом постоянно помешивать сироп. Дайте ему слегка закипеть. Теперь необходимо проверить, готов ли сироп. В кружку набрать холодной воды, брызнуть каплю сиропа. Если капля свернулась, значит, сироп можно снимать с огня, он полностью готов.
  3.  В ореховую смесь добавить сироп, перемешать до однородной массы.
  4. Форму или противень застилаем бумагой, выкладываем сформированные пирожные и отправляем запекать в духовку на полчаса.
  5. Готовые панфорте остужаем и выкладываем на блюдо и присыпаем пудрой.панфорте рецепт с фото
Метки записи:  
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Панфорте рецепт"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов