Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Как приготовить глинтвейн дома

Время приготовления:   15 минут Порций: 3-4  

Если вы еще не знакомы с чудесным напитком под названием Глинтвейн, тогда самое время познакомиться. Глинтвейн представляет собой чудесное сочетание терпкости вина, цитрусовой нотки апельсина и лимона, и незабываемый аромат специй (гвоздики, кардамона, ореха мускатного, имбиря и корицы). Обязательно попробуйте этот пряный согревающий напиток. Мы хотели бы представить вам не совсем классический рецепт глинтвейна, основным ингредиентом которого станет пиво.
глинтвейн из пива

Ингредиенты:

  • 650 г темных сортов пива;
  • лимон;
  • щепотку имбиря и муската;
  • палочка корицы (или молотая);
  • пару гвоздиков гвоздики;
  • 1-2 ч.л. меда;
  • несколько апельсиновых колец;

Глинтвейн рецепт приготовления:


  1. Поскольку мы будем готовить не классический рецепт глинтвейна, поэтому вино нам не потребуется. Основой напитка будет являться темное пиво. Лучше взять качественный и проверенный продукт, если вы хотите, чтобы в результате получился по-настоящему вкусный напиток. Пиво перелить в кастрюльку и на среднем огне довести до кипения. Будьте внимательны, пиво не стоит кипятить, его нужно лишь хорошенько подогреть.
  2. Уменьшите огонь, в подогретое пиво добавьте выбранные специи. Что касается специй, то здесь стоит учитывать собственные вкусовые предпочтения, однако начинать стоит все же с небольшого количества основных специй, указанных в рецептуре. Если вы используете палочку корицы, перед употреблением обязательно промойте ее и разломите на несколько частей. Далее нам необходимо подготовить лимонную цедру, которая придаст напитку особенный аромат и вкус. Рекомендуем срезать цедру тонкой стружкой, чтобы напиток не пришлось процеживать.
  3. Когда все ингредиенты будут добавлены, увеличьте огонь и хорошо разогрейте напиток, но избегайте появления воздушных пузырей. Оптимальная температура нагрева глинтвейна – 70-75 градусов.
  4. Выключите огонь, в кастрюльку с глинтвейном добавьте мед. Любите послаже, добавьте 2 ложки, хотите напиток с кислинкой – 1 ложку. На дно бокалов или стаканов уложите апельсиновые кольца, разлейте глинтвейн, добавьте палочку корицы.глинтвейн из пива
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить глинтвейн дома"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы