Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Как варить глинтвейн

Время приготовления:   30 минут Порций: 4  

Глинтвейн — самый лучший напиток для того чтобы согреться в холодный промозглый вечер, или предотвратить возможную простуду и слабость, если вы немного промерзли. Глинтвейн хорошо известен в Австрии и Германии, традиционно он готовится из красного сухого вина с добавлением специй и цитрусовых. В Европе этот напиток, как правило, готовится в зимнее время года, в канун Нового Года и Рождества на ярмарках и рынках. Глинтвейн можно приготовить дома, все, что вам понадобится — это красное вино, любимые специи, фрукты, немного свободного времени и вдохновения.

Как варить глинтвейн

Ингредиенты:

  • бутылка красного вина (сухого);
  • стакан воды;
  • большой апельсин;
  • 5-6 гвоздиков гвоздики;
  • по чайной ложке мускатного ореха, молотого имбиря и корицы;
  • 3 ст.л. меда или сахара

Как варить глинтвейн:


  1. В кастрюле смешиваем все подготовленные специи, добавляем стакан холодной воды, тщательно перемешиваем. Как варить глинтвейнКак варить глинтвейн
  2. Ставим кастрюлю на небольшой огонь для прогрева и доводим до кипения. Кипятим ровно 2 минуты, затем убираем кастрюлю в сторону. Как варить глинтвейн
  3. К специям добавляем мед (или сахар), перемешиваем и опять ставим на огонь.Как варить глинтвейнАккуратно выливаем в кастрюлю вино, перемешиваем и оставляем прогреваться. Как варить глинтвейн
  4. Апельсин моем и нарезаем кружками (вместе с кожурой) толщиной в сантиметр. Добавляем апельсин в кастрюлю и продолжаем нагревать глинтвейн, но при этом не доводим до кипения.Как варить глинтвейнКак только начинают появляться характерные пузырьки кипения, тот час убираем кастрюлю с плиты.
  5. Даем глинтвейну настояться 7 минут, затем ставим на кружки или стаканы сито и разливаем горячий напиток. Как варить глинтвейнКак варить глинтвейн
Метки записи:  
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как варить глинтвейн"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов