Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Как приготовить суп с фрикадельками

Время приготовления:   50 минут Порций: 4-5  

Легкий, быстрый и необычайно вкусный овощной суп с фрикадельками. Такое блюдо приготовит даже неопытный кулинар или подросток, поскольку не требуется особых навыков. Как приготовить овощной суп с куриными фрикадельками, если у вас совершенно нет времени стоять у плиты, а есть желание накормить семью вкусным ужином? как приготовить суп с фрикадельками

Ингредиенты:

  • полкилограмма куриной грудки;
  • 2 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 перец сладкий;
  • пару ложек масла (растительного);
  • макарон;
  • специи;
  • зелень;
  • соль

Как приготовить суп с фрикадельками:


  1. Куриную грудку вымыть, удалить кости и кожицу, нарезать средними кусочками. Перемолоть на мясорубке. В куриный фарш добавит специи и соль по вкусу. Далее чайной ложечкой набираем фарш и формируем мокрыми руками одинаковые шарики.
  2. В кастрюльке вскипятить воду, добавить щепотку соли, опустить фрикадельки, проварить 5 минут. Шумовкой достать на тарелку. Бульон из-под фрикаделек не выливаем, мы его используем в качестве основы для супа.
  3. Луковицу и морковку очистить, далее лук нарезаем как можно мельче, а морковь – полукружками. Перчик очищаем от семян и нарезаем тонкими полосками. На разогретом масле обжарить овощи до мягкости 5-8 минут.
  4. Картошку почистить, нарезать средними кубиками или брусками. Опустить в мясной бульон, добавить обжаренные овощи, специи и соль. Поставить варить до готовности картофеля. Когда картофель станет мягким, добавляем в суп фрикадельки, рубленную свежую зелень и варим еще минут 5. После окончания готовки даем супу настояться. как приготовить суп с фрикадельками
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить суп с фрикадельками"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы