Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Крем суп из тыквы

Время приготовления:   40 минут Порций: 3-4  

Легкий и быстрый в приготовлении суп-пюре из тыквы. Любителям супов-кремов советуем приготовить  это полезное и витаминное блюдо. Подобный суп особенно полезен детям, ведь тыква богата витаминами и кислотами. Рекомендуем приготовить суп из тыквы рецепт, которого представлен на сайте.
суп пюре из тыквы рецепт

Ингредиенты:

  • полкилограмма тыквы;
  • 5 картофелин;
  • 1 лук;
  • 2 ст.л. подсолнечного масла;
  • 350 мл молока;
  • специи;
  • соль;
  • хлебные сухарики (по желанию)

Крем суп из тыквы рецепт приготовления:


  1. Для супа лучше взять оранжевую тыкву, которая часто используется для приготовления тыквенной каши, оладьев и запеканок. Итак, тыкву необходимо очистить от семечек и кожуры, нарезать кубиками среднего размера.
  2. Лук очищаем и мелко рубим. Картофель очищаем и режим кубиками или брусочками.
  3. В сковородку нагреваем масло и обжариваем лук, после чего добавляем тыкву и картошку. Овощи обжариваем не более 5 минут. Перекладываем овощи в кастрюльку, добавляем кипяченой воды таким образом, чтобы она покрывала овощи. Уменьшаем огонь и оставляем тушить до готовности овощей.
  4. В суп добавляем специи и соль. Вареные овощи перемалываем в блендере, чтобы получилась пюреобразная смесь. Полученное пюре переливаем в ту же кастрюлю, добавляем теплое кипяченое молоко, тщательно перемешав. При желании можно добавить щепотку имбиря, чтобы придать супу особой терпкости. Суп оставить настаиваться минут на 10-15. Подавать с хлебными сухариками.суп пюре из тыквы рецепт
 
Метки записи:  
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Крем суп из тыквы"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов