Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Куриный суп с домашней лапшой

Время приготовления:   90 минут Порций: 4-5  

Быстрый, легкий и очень питательный суп с курицей и домашней лапшой. Домашняя лапша готовится очень просто из яичного теста. Добавляется в конце варки супа. По своим вкусовым качествам она значительно превосходит магазинную готовую лапшу. Как приготовить куриный суп с домашней лапшой, чтобы ваш шедевр оценили все домочадцы? Воспользуйтесь нашим рецептом.

как приготовить куриный суп с лапшой

Другие рецепты :

Ингредиенты:

  • 350 г мяса куриного;
  • 4 картофелины;
  • 1 лук;
  • 1 морковь;
  • 3 ст.л. масла растительного;
  • специи;
  • соль;
  • зелень
Домашняя лапша:
  • 2 яичных желтка;
  • полстакана муки

Куриный суп с домашней лапшой рецепт приготовления:


  1. Для супа можно взять любую часть курицы – грудка, бедра, ножки. Мясо промываем и нарезаем небольшими кусками, складываем в кастрюлю. Картошку, лук и морковь очищаем от кожуры, разрезаем на четвертины. Часть луковицы и моркови мелко рубим и обжариваем на сковороде. Остальные овощи  кладем в кастрюльку к мясу, добавляем холодной воды и ставим варить минут 40-45.
  2. В миску просеваем муку, добавляем желтки и перемешиваем. На разделочной доске замешиваем тесто (при необходимости подмешиваем муки, чтобы тесто не липло к рукам). Тесто нужно раскатать в тонкий пласт и дать подсохнуть в течение получаса.
  3. Как только тесто подсушилось, аккуратно сворачиваем в трубочку и нарезаем тонкими полосами.
  4. В суп добавить овощную зажарку, нарезанную домашнюю лапшу. Добавить специи и соль. Оставить томиться на маленьком огне на 12-13 минут. После завершения варки, добавьте в суп измельченный укроп или петрушку. как приготовить куриный суп с лапшой
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Куриный суп с домашней лапшой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы