Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Куриный суп с лапшой рецепт

Время приготовления:   90 минут Порций: 4  

Что может быть лучше тарелки горячего, наваристого и ароматного куриного супа с лапшой. Такие супы особенно полезны для больного или ослабленного организма, они помогают улучшать работу пищеварительной системы. Это блюдо на самом деле достаточно простое и для его приготовления вам понадобится стандартный набор ингредиентов.

Куриный суп с лапшой рецепт

Ингредиенты:

  • большая тушка курицы или две тушки цыплят (весом до 2,5 кг);
  • 4 картофелины;
  • пару морковок;
  • луковица;
  • корень петрушки;
  • небольшая миска лапши;
  • свежая зелень;
  • специи и соль

Куриный суп с лапшой рецепт приготовления:


  1. Итак, курицу или цыплят тщательно промываем. Если курица большая, разрезаем пополам. Цыплят кладем целиком в кастрюлю, добавляем воды и ставим отвариваться до готовности не менее 1,5 часов. Куриный суп с лапшой рецепт
  2. Как только птица свариться, вынимаем ее из бульона, разбираем на порционные кусочки, а бульон процеживаем.
  3. Мясо бросаем обратно в бульон, добавляем целую луковицу, предварительно сделав на ней крестообразную надсечку.Куриный суп с лапшой рецепт
  4. Чистим овощи, корень петрушки и морковь режем тонкими брусками, бросаем в бульон. Варим все вместе  12 минут. Куриный суп с лапшой рецепт
  5. Картошку режем кубиками, бросаем в суп тогда, когда проварятся коренья. Продолжаем варить суп еще четверть минут. Куриный суп с лапшой рецепт
  6. Как только все овощи станут мягкими, бросаем лапшу, приправляем солью, специями и даем прокипеть 5 минут. Куриный суп с лапшой рецепт
  7. Перед тем как выключить суп, бросаем мелкорубленую зелень. Куриный суп с лапшой рецепт
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Куриный суп с лапшой рецепт"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы