Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Суп из картофеля и лука порея

Время приготовления:   30 минут Порций: 4  

Нежный и очень легкий супчик с ароматным луком пореем. Такой суп прост в приготовлении, но при этом получается вкусным и сытным. При добавлении дополнительных ингредиентов получается новое и необычное блюдо, так что экспериментируйте с большим удовольствием.
Суп из картофеля и лука порея

Ингредиенты:

  • несколько картофелин;
  • 60 г масла (сливочного);
  • 4 стебля порея;
  • специи;
  • соль

Суп из картофеля и лука порея рецепт приготовления:


  1. Картошку очищаем и мелко нарезаем кубиками. Стебли порея промыть, нарубить тонкими полукольцами.
  2. В сковородке разогреваем часть масла, выкладываем лук и тушим до готовности, не забывая помешивать.
  3. В кастрюльке довести до кипения литр воды, бросить картофель, жареный порей, приправить специями и солью. Суп варим не менее 17-18 минут до готовности картофеля.
  4. Оставшуюся часть масла растопить и вылить в суп, проварить 2 минуты и снять с плиты. Подавать с мелко рубленой зеленью и гренками.Суп из картофеля и лука порея
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Суп из картофеля и лука порея"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов