Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Кулич пасхальный рецепт

Время приготовления:   4 часа 50 минут Порций: 4-6  

Ароматный кулич, который украсит ваш пасхальный стол. Кулич на пасху получается нежным, рыхлым и очень ароматным. Тонкая нотка миндаля и сладкий вкус изюма сделает вашу домашнюю пасхальную выпечку особенно изысканной. Украшают куличи традиционно белковой глазурью и кондитерской присыпкой.
простой рецепт кулича пасхального

Ингредиенты:

Кулич:
  • 5-6 яиц;
  • пачка масла сливочного;
  • упаковка дрожжей (35 г);
  • 2 ст. сахара;
  • полкилограмма муки;
  • 1,5 ст. молока;
  • по 60 г миндаля, изюма и цукатов;
  • ванилин;
  • подсолнечное масло;
  • соль
Глазурь:
  • 1 белок;
  • полстакана пудры;
  • столовая ложка сока лимонного;

Кулич пасхальный рецепт приготовления:


    1. Разбиваем яйца, отделив желтки от белков. Отдельно в миску выливаем третью часть стакана подогретого молока и разводим дрожжи. Добавляем по столовой ложке сахара и муки, тщательно перемешиваем и оставляем на час.
    2. Желтки с сахаром растираем до однородности, добавляем растопленное масло, ванилинку и соль на глаз. Перемешиваем. Отдельно взбиваем белки до пышной пены. Аккуратно вводим белки в растертые желтки, перемешиваем. Добавляем в полученную смесь разбухшие дрожжи и оставляем в тепле еще на час.
    3. Добавляем в тесто промытый изюм, цукаты и мелко порубленный миндаль, перемешиваем и оставляем еще на час. Таким образом, наше тесто подходит около 3 часов.
    4. Формы для куличей смазываем, посыпаем панировкой и наполняем на одну треть тестом. Ставим в разогретую духовку 55 минут.
    5. Готовые куличи оформляем глазурью. Для этого белок взбиваем с пудрой и лимонный соком. Наносим на куличи и даем застыть.

куличи на пасху фото

куличи на пасху

простой рецепт кулича пасхального

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Кулич пасхальный рецепт"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы