Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Пасхальные гнезда

Время приготовления:   75 минут Порций: 4  

Помимо пасхальных куличей и творожных пасх можно приготовить альтернативную выпечку – ароматные гнезда и задекорировать их пасхальными яйцами. Такие пироги готовятся на основе дрожжевого теста. Отличаются мягкой и нежной структурой, тонким ароматом маковой присыпки. Привлеките к приготовлению подобной выпечке своих детей, которые с радостью помогут оформлять пасхальные гнезда.

пасхальное гнездо

Ингредиенты:

  • один стакан молока;
  • два стакана муки;
  • 1 целое яйцо;
  • 1 желток;
  • пачка дрожжей (30 г);
  • 65 г сливочного масла;
  • две столовые ложки сахара;
  • столовая ложка мака;
  • 0,5 ч.л. соли

Пасхальные гнезда рецепт приготовления:


  1. В миску выливаем полстакана подогретого молока, добавляем дрожжи, сахар и пару ложек муки, все перемешиваем и оставляем на четверть часа в тепле.
  2.  Как только опара поднялась, приступаем к приготовлению теста. В отдельную емкость просеваем оставшуюся муку, разбиваем яйцо, выливаем опару, оставшуюся часть молока, топленое масло, присаливаем и замешиваем тягучее тесто. Накрываем салфеткой, оставляем подходить еще на полчаса.
  3. Прежде чем приступать к приготовлению выпечки, тесто еще раз замешиваем, разделяем на равные части, каждую из них раскатываем в тонкие жгуты. Соединяем по два жгута на конце и скручиваем по спирали. Оба конца соединяем вместе, чтобы получилось большое кольцо.
  4. Плетенки выкладываем на смазанный противень, верх смазываем взбитым желтком для придания нашей выпечке насыщенного золотистого цвета. Присыпаем гнезда маком и выпекаем 25 минут.
  5. При подаче вкладываем в каждое гнездо по одному пасхальному яйцу.пасхальное гнездо
Метки записи:  
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пасхальные гнезда"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов