Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Гранатовый салат с курицей

Время приготовления:   60 минут Порций: 6-8  

Очень вкусный, питательный слоеный салатик, который отличается отличным вкусом и нестандартным оформлением. К гранатовому салату с курицей можно подавать легкие холодные или горячие закуски. Такое блюдо станет хорошим дополнением вашего новогоднего праздничного стола.

Гранатовый салат с курицей

Ингредиенты:

  • грудка куриная;
  • по 2 картофелины и морковки;
  • свекла;
  • пару яиц;
  • 1/2 луковицы;
  • 1/4 ст. грецких орехов;
  • пару зубцов чеснока;
  • 1 средний гранат;
  • столовая ложка масла сливочного;
  • упаковка майонеза (200 г)
  • соль

Гранатовый салат с курицей рецепт приготовления:


  1. Для салата нам следует подготовить все основные ингредиенты.Гранатовый салат с курицей Все овощи - картофель, морковку и свеклу, отвариваем до полной готовности. Яйца как обычно варим вкрутую 10-15 минут. Грудку тщательно промываем, удаляем кожицу и варим полчаса до готовности. Все охлаждаем.
  2. Луковицу мелко шинкуем, а затем на сковородке обжариваем в небольшом количестве масла до яркого золотистого цвета. Только следим за тем, чтобы он не подгорел.
  3. Чесночные зубчики пропускаем через пресс или очень мелко шинкуем.
  4. Орехи измельчаем блендером или мелко шинкуем. Гранат чистим и отделяем зерна.
  5. После того как отварные овощи остыли, чистим и каждый ингредиент натираем на мелкой терке в отдельную емкость. Куриную грудку разделяем на волокна, а затем режем меленькими кубиками.Гранатовый салат с курицей
  6. Итак, подготовительный этап завершен, можно переходить непосредственно к сборке салата. Для этого берем плоское большое блюдо или тарелку. В центр ставим стеклянную банку (лучше 0,33 л) вверх дном.
  7. Первый слой выкладывает из курицы. Аккуратно выкладываем мясо вокруг банки, сверху немного присаливаем и смазываем столовой ложкой майонеза. Гранатовый салат с курицей
  8. На куриный слой выкладываем морковку, проводим те же действия - солим и смазываем. Гранатовый салат с курицей
  9. На морковку кладем картофель, аккуратно прессуем ложкой, солим и смазываем. Картофельный слой посыпаем измельченными орехами (ровно половину от того, что у нас есть). Внимание, ореховый слой смазывать не нужно. Гранатовый салат с курицейНа орехи выкладываем тертую свеклу (ровно половину) и оставшиеся орехи, аккуратно смазываем майонезом. Гранатовый салат с курицейСледующий слой - жареный лук и чеснок, этот слой можно немного поперчить, рекомендуем брать душистый или черный молотый перец. Гранатовый салат с курицейЗавершающий слой - яйца и оставшаяся часть свеклы. Все солим и тщательно смазываем майонезом.  Гранатовый салат с курицейВерх посыпаем гранатовыми зернами, после чего аккуратно вынимаем банку и ставим салат в холодильник для пропитки. Для этого достаточно полтора часа, можно больше. Гранатовый салат с курицейГотовый салат подается в охлажденном виде. Гранатовый салат с курицей
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Гранатовый салат с курицей"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов