Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Салат на пасху

Время приготовления:   50 минут + подготовка Порций: 4-6  

Пасхальный стол обилен праздничными закусками, выпечкой, горячими, холодными блюдами и, конечно, же, салатами. Мы предлагаем вам приготовить сытный и очень вкусный салат на пасху, выложенным в форме пасхального кулича. Такой салат готовится быстро, но для оформления потребуется некоторая сноровка. Надеемся, что это блюдо будет оценено по достоинству.Салат на пасху

Ингредиенты:

  • 4 картофелины;
  • 2 морковки;
  • 4 яйца;
  • 250 г филе куриного;
  • баночка маринованных шампиньонов (можно взять другие грибы по желанию);
  • зеленый лук;
  • майонез;
  • сухарики;
  • перец сладкий (для украшения)

Салат на пасху рецепт приготовления:


  1. Для нашего пасхального салата подготовим все необходимые ингредиенты. Овощи (картошку и морковь) вымоем и отварим до готовности и остудим. Яйца сварим вкрутую. В отдельной кастрюльке поставим варить куриное филе (для аромата можно добавить свежую или сушеную зелень – полчайной ложки). Готовое филе вынимаем в тарелку и остужаем.
  2. Если грибы крупные, разрезаем на несколько частей. Лук моем и мелко рубим.
  3. Овощи чистим и каждый натираем на мелкую терку в отдельную тарелку. Яйца очищаем и также  натираем. Мясо измельчаем.
  4. Для сборки пасхального салата рекомендуем воспользоваться специальной кулинарной формой для салатов. Если же такой нет, тогда отрежьте от чистой 1,5 – 2 л пластиковой бутылки из-под воды верх и дно, оставив центральную часть, высотой до 10 см. На блюдо устанавливаем форму для салата, выкладываем первый картофельный слой, смазываем его майонезом (при желании присаливаем). Далее выкладываем филе, солим и смазываем майонезом. Каждый слой немного придавливаем вилкой, чтобы он смог лучше пропитаться. На мясо сыпем лук, сверху морковь, опять солим и смазываем майонезом. После выкладываем грибы и посыпаем тертым яйцом. Сверху слой тертого яйца, смазанный майонезом. Слои повторяем. Сухарики измельчаем в крошку. Когда салат будет полностью сформирован, снимаем форму, обмазываем бока майонезом и присыпаем хлебной крошкой. Верх салата посыпаем тертым белком. Перчик моем, чистим и нарезаем полосками. Выкладываем две буквы – ХВ (пасхальное приветствие). Убираем в холодильник для пропитки.Салат на пасху
Метки записи:   салат на пасху
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат на пасху"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы