Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Как приготовить винегрет

Время приготовления:   100 минут Порций: 3-4  

Вкусный и питательный винегрет по финскому рецепту. Такой салат именуется, как росолли. Помимо традиционных ингредиентов отличается салат очень сытной и ароматной сливочной заправкой. Как приготовить винегрет по финскому рецепту и удивить своих гостей?

винегрет рецепт

Ингредиенты:

  • 6 средних картофелин;
  • по 3 морковки и свеклы;
  • соленый огурец;
  • 1 репчатый лук;
  • специи;
  • соль
Соус:
  • стакан сливок;
  • половина ст.л. сахара;
  • половина ст.л. уксуса

Как приготовить винегрет:


    1. Овощи как следует, вымываем, не очищая от кожуры, и кладем отвариваться до готовности. Как только овощи сварились, вынимаем на тарелку и даем остыть.
    2. Затем очищаем лук и мелко рубим. Остывшие овощи режем кубиками среднего размера,  добавляем лук, специи (душистый и черный молотый перцы), соль и тщательно перемешиваем.
    3. Основное отличие финского винегрета от традиционного русского блюда заключается в использовании заправки. Финское блюдо заправляется специальным соусом, который готовится на основании сливок. Для этого в сливки добавляем сахар и уксус и взбиваем венчиком или миксером. Взбитым соусом поливаем винегрет и тщательно перемешиваем.
винегрет рецепт
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить винегрет"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы