Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Салат из картофеля

Время приготовления:   20 минут = подготовка Порций: 5-6  

Как известно, картофельный салат является достаточно сытным блюдом, которое уместно зимой и летом. Рецепт картофельного салата с анчоусами – необычный вкус, которого мы предлагаем вам лично оценить.картофельный салат

Ингредиенты:

  • полкилограмма картофеля молодого (лучше взять маленький);
  • банка консервированного анчоуса;
  • 3 сладких перца (можно взять разных цветов);
  • лук репчатый;
  • 2 ст.л. уксуса винного (красного);
  • 4 ст.л. масла оливкового;
  • половина чайной ложки горчицы;
  • маслины (по желанию);
  • пучок петрушки;
  • специи;
  • соль

Салат из картофеля рецепт приготовления:


  1. Картошку чистим и варим до готовности. Высыпаем в дуршлаг и даем остыть.
  2. На смазанный противень выкладываем мытые перцы и запекаем до готовности. Горячие перцы выложить на тарелку, остудить и снять кожицу. Далее перцы разрезаем вдоль, вырезаем плодоножку и нарезаем на тонкие полоски.
  3. В миску добавляем горчицу, уксус, масло, лимонный сок, рубленую петрушку, соль и специи. Все тщательно вымешать. Это будет соус для картофельного салата.
  4. Остывший картофель нарезаем кружочками среднего размера, добавить перцы, анчоусы (предварительно слить всю жидкость), мелко нарубленный лук, маслины, залить салатный соус. Перемешиваем и настаиваем 10 минут.картофельный салат
Метки записи:   картофельный салат
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат из картофеля"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы