Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Салат под шубой рулетом

Время приготовления:   120 минут Порций: 4-6  

Интересный вариант подачи знакомого всем салата Шуба. При приготовлении используются все традиционные для данного блюда ингредиенты – вареные овощи и сельдь. Изюминкой салата является майонез на желатиновой основе, что позволяет выкладывать шубу в виде симпатичного рулета.

салат под шубой рецепт

Ингредиенты:

  • 3 средних картофелин;
  • морковь;
  • 2 маленькие свеклы;
  • 1 сельдь соленая;
  • 160 г майонеза;
  • 85 г сливочного сыра (мягкого);
  • чайная ложка желатина;
  • соль

Салат под шубой рулетом рецепт приготовления:


    1. Овощи вымываем и ставим отваривать до готовности. Готовые овощи выкладываем в миску, остужаем.
    2. В тарелку наливаем 75 мл холодной воды, разводим желатин и оставляем для набухания. Затем переливаем в кастрюльку, нагреваем на огне до растворения желатина. Остужаем. После добавляем майонез и перемешиваем.
    3. По отдельности мелко натираем свеклу и морковь, картофель – крупно. Получаем три тарелки с тертыми овощами.
    4. В каждый натертый овощ добавляем по 2 ст. л. майонеза, перемешиваем.
    5. Сельдь чистим от кожицы и внутренностей, удаляем голову. Мясо отделяем от костей, мелко рубим.
    6. Сыр сливочный перемешиваем с 2 ложками майонеза.
    7. На разделочной доске выстилаем пищевую плену. Выкладываем тертую свеклу, присаливаем. Смазываем тонким сырным слоем. Далее выкладываем сельдь. Далее соблюдаем следующий порядок сбора салата: картофельный слой – сырный слой – морковный слой – сырный слой. Самый верхний слой – сельдь. Не забываем присаливать каждый слой, помимо рыбного слоя.
    8. Сворачиваем салат рулетом в пищевую пленку, обматываем фольгой. Отправляем в холодильник на пару часов.
салат под шубой рецепт
Комментарии к записи " Салат под шубой рулетом"

Оставить комментарий
  1. Спасибо за рецепт. Очень вкусно и оригинально, гостям понравилось.

    [Ответить]

  2. Я рада, что вам пришелся по душе наш рецептик. Заходите почаще.

    [Ответить]

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Салат под шубой рулетом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов