Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Огуречный соус

Время приготовления:   30 минут Порций: 4-6  

Специфический терпкий соус на йогурте. Основным ингредиентом являются свежие огурцы и йогурт. Такой соус подходит к мясу, рыбе и острым гарнирам. Предлагаем вам лично оценить вкус приготовленного огуречного соуса.

огуречный соус рецепт

Ингредиенты:

  • 2 свежих больших огурца;
  • 280 мл йогурта;
  • зубчик чеснока;
  • полчайной ложки имбиря;
  • кинза;
  • 1 ч.л. сока лимона;
  • подсолнечное масло;
  • соль

Огуречный соус рецепт приготовления:


  1. Огурцы вымываем и нарезаем мелким кубиками. Высыпаем в миску, солим (соли можно взять 1,5 ч.л.), оставляем на час. огуречный соус рецептогуречный соус рецептогуречный соус рецептогуречный соус рецепт
  2. По окончанию указанного времени, тщательно отжимаем мякоть и сливаем жидкость с огурцов.
  3. Отдельно чеснок пропускаем через чесночницу или мелко рубим. В тарелке смешиваем йогурт (2,5% жирности), чеснок, молотый имбирь, лимонный сок, мелко нарубленную зелень. огуречный соус рецептогуречный соус рецептогуречный соус рецепт
  4. В йогуртную смесь добавляем просоленные огурцы,  подсолнечное масло (1 ч.л.), при необходимости соль. Перемешиваем и оставляем на некоторое время в холодильнике. огуречный соус рецептогуречный соус рецептогуречный соус рецептогуречный соус рецептогуречный соус рецепт
  5. Из указанных ингредиентов получается до 300 мл огуречного соуса. огуречный соус рецепт
Метки записи:   Огуречный соус
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Огуречный соус"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы