Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Пышные оладьи на кефире

Время приготовления:   45 минут Порций: 4-6  

По данному рецепту оладьи получатся очень нежными, пышными и вкусными. Оладьи на кефире традиционно готовятся во многих странах мира. Их вкус напоминает вкус детства, когда такие большие и пышны оладьи готовили нам бабушки. Рекомендуем приготовить это блюдо и насладиться таким знакомым вкусом.

пышные оладьи на кефире

Ингредиенты:

  • 0,5 л кефира;
  • яйцо;
  • пару ст.л. сахара;
  • 2,5 ст. муки;
  • подсолнечное масло;
  • по 1/2 ч.л. соды и соли

Пышные оладьи на кефире рецепт приготовления:


  1. Кефир выливаем в глубокую миску. Сразу добавляем сахар, соль, разбиваем яйцо. Все перемешиваем ложкой или венчиком. пышные оладьи на кефирепышные оладьи на кефире
  2. Только после этого сыпем муку. В муке делаем небольшую ямку, насыпаем соды (не гасим). Перемешиваем по часовой стрелке. Тесто приобретает однородную густую консистенцию. Оставляем его на 15-17 минут. пышные оладьи на кефирепышные оладьи на кефире
  3. Сковороду разогреваем с небольшим количеством масла. Большой ложкой накладываем оладьи. В зависимости от диаметра сковороды может получиться от 3 до 5 оладий. Жарим оладьи по 2 минуты с обеих сторон.  Блины следует переворачивать, когда верхний слой приобретет темно сливочный цвет и перестанет быть жидким. Прожариваем хорошо, чтобы внутри оладьи не остались сырыми. пышные оладьи на кефирепышные оладьи на кефире
  4. Оладушки кладем на тарелку, поливаем сметаной или джемом, также можно украсить сливками, ягодами или фруктами. пышные оладьи на кефирепышные оладьи на кефире
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пышные оладьи на кефире"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы