Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Луковый пирог с сыром

Время приготовления:   40 минут Порций: 4-5  

Вкусный и быстрый пирог с насыщенной начинкой. Основа – песочное тесто, именно поэтому пирог получается таким мягким, нежным и тающим во рту. Особый вкус блюду придает чеснок и запеченные помидоры черри. Предлагаем приготовить луковый пирог с сыром и лично оценить его вкус.

луковый пирог рецепт с сыром

Ингредиенты:

  • 300 г готового теста песочного;
  • пару яиц;
  • красный лук;
  • зубчик чеснока;
  • 100 сыра;
  • 250 мл сметаны;
  • 6 помидор черри;
  • несколько веточек тимьяна;
  • специи;
  • соль

Луковый пирог с сыром рецепт приготовления:


    1. На столе или разделочной доске раскатываем тонко тесто. Пирог можно выпекать порционно в формочках, можно использовать большую форму для запекания. Мы использовали силиконовые формочки для запекания с ребристыми сторонами. Итак, тесто выкладываем в смазанные формочки, накалываем вилкой. Вырезаем небольшие куски пергамента, выкладываем на тесто и наполняем горохом. Это необходимо для того, чтобы тесто при запекании  не потеряло своей формы. Отправляем в духовку запекаться на 12 минут.
    2. Лук очищаем и мелко нарезаем. В раскаленной сковородке обжариваем до золотистости. Яйца взбиваем в миске как на омлет, добавляем сметану, мелко натертый сыр, нарубленный чеснок, разрезанные пополам помидоры и мелко порезанный тимьян. Солим и перчим, перемешиваем с луком.
    3. Достаем формочки, убираем горох с бумагой и наполняем их готовой начинкой. Отправляем в духовку запекаться до готовности не менее 20 минут.
    4. Пирог подается теплым с нарезкой из свежих овощей.
луковый пирог рецепт с сыром
Метки записи:   Луковый пирог с сыром
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Луковый пирог с сыром"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы