Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Как приготовить булочки из дрожжевого теста

Время приготовления:   50 минут Порций: 4-5  

Булочки на дрожжевом тесте получаются пышными и чрезвычайно мягкими. Украсив их свежими, сушеными, мороженными или консервированными вишнями, мы получим простую, но очень вкусную выпечку. Если вы не знаете, как приготовить булочки из дрожжевого теста, оцените представленный ниже рецепт.
рецепт булочек

Ингредиенты:

  • пару яиц;
  • 300 мл молока;
  • 100 г сахара;
  • пакетик сухих дрожжей (15-20 г);
  • 55 г масла сливочного;
  • 2 стакана муки;
  • соль;
  • сушеная вишня для украшения

Как приготовить булочки из дрожжевого теста:


  1. В емкость наливаем молоко, добавляем шафран и оставляем на 15 минут для изменения цвета молока. В молоко добавляем дрожжи, сахар, перемешиваем и оставляем в тепле для разбухания дрожжей.
  2. В миску высыпаем муку, добавляем кардамон и соль, одно яйцо, вливаем опару на дрожжах, замешиваем тесто. Для того чтобы булочки получились пышные и однородные, тесто необходимо замешивать не менее 20 минут. Накрываем полотенце и оставляем, чтобы оно подходило.
  3. Готовое тесто делим на несколько равных (не больших частей), каждую из которых скатываем в продолговатую колбаску и заворачиваем завитушкой. Один конец в одну сторону, другой конец – в противоположную. В центр каждого завитка вкладываем сушеную вишенку. Если у вас нет сушеных, замените их на свежие, мороженые или консервированные вишни.
  4. Противень застилаем бумагой, смазываем маслом, укладываем изделия на расстоянии друг от друга. Смазываем яичным желтком для придания им золотистого цвета. Готовые изделия отправляем в духовку для запекания на полчаса.рецепт булочек
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить булочки из дрожжевого теста"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы