Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Как приготовить пирожки сладкие

Время приготовления:   45 минут Порций: 4-6  

Вкусные пирожки с фруктово-ореховой начинкой, которые выпекаются в небольших формочках для кексов. Такое необычное блюдо можно приготовить как для воскресного чаепития, так и для праздничного стола. Как приготовить пирожки сладкие, чтобы удивить свое семейство и гостей? Воспользуйтесь нашим рецептом.
Как приготовить пирожки

Ингредиенты:

  • 350 г муки;
  • 230 г масла (сливочного);
  • 130 г сахара;
  • среднее яблоко;
  • апельсин;
  • 35 г орехов грецких;
  • 55 г клюквы (сушеной);
  • 220 г изюма;
  • 50 мл ликера;
  • специи (орех мускатный, молотый имбирь и корица);
  • формочки для кексов

Как приготовить пирожки сладкие:


  1. Для начала подготовим фруктово-ореховую начинку для пирожков. Для этого яблоко разрежем, удалим семена, натрем на крупной терке. Апельсиновую цедру мелко трем, после чего апельсин разрежем пополам и выдавим сок. Изюм необходимо тщательно вымыть, сложить в миску, добавить натертое яблоко, клюкву, апельсиновый сок и цедру, специи (по щепотке каждой из них), зальем все ликером. Тщательно перемешаем до однородного состояния. Смесь отправляем в холодильник для маринования на 20 часов.
  2. На следующий день смесь достаем из холодильника и взбиваем до пюре.
  3. В отдельной емкости растираем масло и сахар, сыпем муку,  добавляем холодную воду (4 ст.л.) и замешиваем тесто. Полученное тесто отправляем на пару часов в холодильник.
  4. На разделочной доске раскатываем тонкий пласт теста (около 3 мм толщиной). Далее необходимо вырезать формочки для пирожков. Для этого подготовим два вида стаканов разного диаметра (к примеру, 8 см и 5 см). Вначале вырезаем кружки большего диаметра, затем – меньшего диаметра.
  5. В формы для кексов укладываем кружки большего диаметра, это будет наша основа. Сверху выкладываем по столовой ложке начинки, накрываем маленьким кружком теста, прищипывая края.
  6. Готовые формочки с пирожками укладываем на противень и отправляем в духовку для выпекания на полчаса.Как приготовить пирожки
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить пирожки сладкие"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы