Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Как приготовить рулет с маком

Время приготовления:   60 минут + подготовка Порций: 4-5  

Вкусный, быстрый домашний рулет с ароматной начинкой. Что может быть лучше домашней выпечки? Если вы ищите информацию о том, как приготовить рулет с маково-ореховой начинкой, тогда наш рецепт вам придется по вкусу. Мягкое дрожжевое тесто, витаминная и необычайно полезная начинка из мака, орехов, изюма и меда, никого не оставит равнодушным.
как приготовить маковый рулет

Ингредиенты:

  • 600 г муки;
  • литр молока;
  • пакетик дрожжей (можно сухих);
  • 5 яиц;
  • стакан сахара;
  • 55 мл масла (растительного);
  • по 120 г изюма, мака и орехов грецких;
  • пару столовых ложек меда

Рулет с маком рецепт приготовления:


  1. Для начала приготовим дрожжевое тесто. В миске разводим сухие дрожжи, добавив  по 4 ст.л. муки и разогретого молока, 1 ст.л. сахара. Перемешиваем и оставляем для разбухания дрожжей.
  2. Тем временем 4 яйца взбить с остальным сахаром. Как только дрожжи разбухли, добавляем взбитые яйца, молоко, муку и масло. Тесто заместить и оставить в теплом месте на 3 часа, чтобы оно подошло.
  3. Пока тесто подходит, приступим к приготовлению маково-ореховой начинки для рулета. В миску сложить промыть изюм и залить кипятком. Орехи мелко рубим или перекручиваем на мясорубке. Мак выкладываем в кастрюльку, заливаем кипятком и ставим провариваться не менее 3 минут. Следите за тем, чтобы мак не кипел. Проваренный мак откидываем на мелкое сито.
  4. В отдельную миску выкладываем распаренный изюм, истолченные орехи, мед и мак. Перемешиваем.
  5. Тесто разделяем на равные части, каждую из которых раскатаем в тонкие пласты (5-6 мм), выкладываем маково-ореховую начинку и сворачиваем рулетиками, тщательно защипнув края.
  6. Сформированные рулеты укладываем на противень (обязательно швом вниз, чтобы он не разошелся при запекании), смазываем желтком и запекаем в духовке 45 минут.как приготовить маковый рулет
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить рулет с маком"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы