Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Морковный пирог рецепт

Время приготовления:   90 минут Порций: 4-6  

Морковь является кладезем полезных микроэлементов и необходимых витаминов для человеческого организма. Однако наиболее эффективно она усваивается при добавлении любого вида масла: подсолнечного, оливкового, льняного, кукурузного и т.д. Даже если вы не являетесь любителем этого полезного овоща, все же рекомендуем приготовить пирог из моркови, который вы оцените по достоинству.
морковный пирог рецепт

Ингредиенты:

  • 250 г морковного пюре;
  • 4 яйца;
  • 500 мл муки;
  • 1,5 ч.л. соды;
  • 10 г ванилина;
  • 250 мл сахара (или 200 мл, если морковь очень сладкая);
  • 300 г подсолнечного масла;
  • 125 г рубленных грецких орехов;
  • 125 г изюма;
  • корица;
  • соль

Как приготовить морковный пирог:


  1. Для начала необходимо подготовить основной ингредиент – морковное пюре. Морковь можно приготовить 2 способами. 1 способ – морковь отварить и в блендере перемолоть в пюре. 2 способ – свежую морковь мелко натереть на терку. Если в рецепт используется свежая морковь, время приготовления пирога следует немного увеличить.
  2. Мы подготовили свежую протертую морковь. К морковному пюре добавить муку (предварительно просеянную) и соду, все вымешать.
  3. В отдельной емкости сахар, яйца и ванильку взбить с помощью блендера или миксера до получения густой консистенции. Аккуратно влить масло, добавить морковное пюре, муку, соду, специи и соль. Вымешать ложкой до однородной массы.
  4. Орехи мелко рубим, изюм промываем, все это добавляем в тесто и еще раз перемешиваем.
  5. Для выпекания пирога советует подготовить форму с высокими бортиками, смазать маслом, чтобы избежать подгорания нашего пирога.
  6. Тесто аккуратно выливаем в форму и отправляем в горячую духовку на час. Выпекать пирог стоит при температуре не более 180 градусов.морковный пирог рецепт
 
Метки записи:   Морковный пирог рецепт
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Морковный пирог рецепт"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы