Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Запеканка из брокколи

Время приготовления:   60 минут Порций: 4-6  

Овощные запеканки – это не просто вкусно, но полезно, к тому же готовятся легко и быстро. Предлагаем доступный рецепт запеканки из брокколи. Нежнейший вкус капусты и хрустящая сырная корочка, попробуйте и не пожалеете
запеканка из капусты брокколи

Ингредиенты:

  • 250 г брокколи;
  • 2 яйца;
  • 160 г сыра;
  • 200 мл молока;
  • 200 мл сливок (жирность – 250%);
  • два желтка;
  • 50 г муки;
  • масло (для смазывания);
  • специи;
  • соль

Запеканка из брокколи рецепт приготовления:


  1. В кастрюльке вскипятить воду и проварить брокколи минут 10. Следите за тем, чтобы не переварить капусту, чтобы она не стала чрезмерно мягкой. Отварную брокколи выложить в дуршлаг.
  2. В отдельную емкость вылить молоко, добавить сливки, яичные желтки, яйца и муку. Все тщательно вымешать однородности, добавив соль и специи.
  3. Сыр крупно натереть или нарезать средними кубиками.
  4. Форму смазываем, выкладываем отварную брокколи, сверху присыпаем сыром и заливаем яично-молочным соусом. Запеканку ставим в духовку минут на 45 до получения хрустящей корочки. запеканка из капусты брокколи
Метки записи:   Запеканка из брокколи
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Запеканка из брокколи"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы