Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Запеканка с курицей и грибами

Время приготовления:   55 минут Порций: 4-6  

Вкусная, нежная и сочная запеканка с тонким вкусом грибов, курицы и сырной корочкой. Для придания пикантности, вы можете смело экспериментировать с любимыми специями и душистыми травами. Сметану можно заменить майонезом, однако мы все же советуем придерживаться оригинального рецепта запеканки из курицы и грибов.

запеканка из курицы с грибами

Ингредиенты:

  • куриные грудка или филе;
  • 300 г шампиньонов;
  • 6 ст.л. жирной сметаны;
  • 150 г сыра;
  • масло или маргарин;
  • специи (хмели, перец душистый и черный молотый);
  • соль

Запеканка с курицей и грибами рецепт приготовления:


  1. Для запеканки нам понадобится белое мясо без костей и кожи. Поэтому по желанию можно взять куриную грудку или филе. Если вы используете грудку, очистите от кожицы и удалите кости, после чего нарежьте небольшими кусками. Промываем, выкладываем в дуршлаг и оставляем стекать.
  2. Тем временем подготовим грибы. К данному рецепту мы используем свежие шампиньоны, поэтому выбирайте ровные, чистые и без следов испорченности. Грибы очистить от кожицы, промыть и нарубить мелкими кубиками.
  3. Сыр потереть на крупную терку.
  4. Форму смазать, на дно выложить куриное мясо, сверху грибы, посолить и поперчить.
  5. Верхний слой запеканки равномерно смажьте сметаной и посыпьте сыром.
  6. Отправляем запеканку в разогретую духовку и запекаем при температуре не ниже 180 градусов. Продолжительность запекания не менее 35 минут.запеканка из курицы с грибами
Комментарии к записи " Запеканка с курицей и грибами"

Оставить комментарий
  1. Спасибо за рецепт. Очень вкусно!

    [Ответить]

  2. Спасибо за отзыв, я рада, что вам понравилось.

    [Ответить]

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Запеканка с курицей и грибами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов