Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Гречневая каша с грибами

Время приготовления:   50 минут Порций: 4-6  

Ароматная каша с грибами, приготовленная в духовке значительно отличается по вкусу от той, которая приготовлена на плите. Поскольку гречка готовится достаточно быстро, советуем брать шампиньоны. Если у вас есть желание использовать лесные грибы, в таком случае их стоит заранее стушить, а только потом добавить к гречневой крупе.
Грибы чистим, промываем и режем тонкими поперечными пластинами.

Ингредиенты:

  • стакан крупы гречневой (250 г);
  • крупная луковица;
  • 300 г грибов (шампиньонов);
  • растительное масло;
  • специи;
  • соль

Гречневая каша с грибами рецепт приготовления:


  1. Гречку сыпем в миску, хорошенько перебираем, после чего промываем холодной водой. Чтобы как следует вымыть крупу достаточно 4-5 сливов воды. гречневая каша с грибами
  2. Далее выбираем посуду, в которой будем готовить кашу – казанок или горшочек. Этот рецепт рассчитан на приготовление каши в духовке, поэтому выбирайте жаропрочную посуду. Мы берем горшочек. Крупу высыпаем на  дно, присаливаем.
  3. Луковицу очищаем, измельчаем. Грибы чистим, промываем и режем тонкими поперечными пластинами. гречневая каша с грибами
  4. Лук обжариваем на сковороде до нежного золотистого цвета. Выкладываем на тарелку. Грибы чистим, промываем и режем тонкими поперечными пластинами.
  5.  Грибы обжариваем в той же сковороде 3-5 минут. Затем добавляем к грибам жареный лук и быстро обжариваем 3 минуты. Грибы чистим, промываем и режем тонкими поперечными пластинами.
  6. Лук с грибами выкладываем сверху на крупу, перемешиваем ложкой, посыпаем специями. Заливаем водой из расчета 1:3, один стакан гречки к трем стаканам воды. Ставим тушиться в духовку на полчаса. Грибы чистим, промываем и режем тонкими поперечными пластинами.Грибы чистим, промываем и режем тонкими поперечными пластинами.Грибы чистим, промываем и режем тонкими поперечными пластинами.
Комментарии к записи " Гречневая каша с грибами"

Оставить комментарий
  1. У меня жена в большинстве случае готовит гречку, вот недавно приготовила с грибами. Вкусно, так что спасибо за рецептик.

    [Ответить]

  2. Я тоже очень люблю гречневую кашу с грибами, хотя получается не часто так готовить. Рада, что вам понравился рецепт.

    [Ответить]

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Гречневая каша с грибами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов