Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Ленивые котлеты

Время приготовления:   40 минут Порций: 4-5  

Котлеты – сытное и вкусное блюдо, подходящее как для праздничного стола, так и для ежедневного рациона питания. Котлеты сочетаются с овощными, злаковыми гарнирами, с разнообразными салатами и закусками. Сегодня мы предлагаем вам приготовить ароматные ленивые котлеты из куриного фарша. Блюдо выходит нежным, мягким и ароматным благодаря сливочному маслу, которое кладется внутрь каждой котлетки.
ленивые котлеты из фарша

Ингредиенты:

  • килограмм фарша куриного;
  • 130 г сливочного масла;
  • пару яиц;
  • мука;
  • пару зубцов чеснока;
  • пару веток укропа;
  • панировка;
  • масло подсолнечное;
  • специи;
  • соль

Ленивые котлеты рецепт приготовления:


    1. Для котлеток можно использовать готовый фарш, а лучше приготовить его самостоятельно. Итак, фарш разделяем на равные части, из каждой формируем продолговатые котлетки. Выкладываем на доске.
    2. Масло сливочное (обязательно должно быть из холодильника) режем равными кусочками, по количеству котлет.
    3. Зелень моем и мелко рубим. Зубчик измельчаем, а лучше – давим чесночницей. Затем смешиваем укроп, чеснок и соль.
    4. В середине котлеты делаем углубление, кладем по кусочку масла, рубленый укроп и чеснок.
    5. В миске смешиваем пару ложек муки и панировку, добавляем яйца, специи и соль.
    6. В готовой панировке обваливаем каждую котлету, перекладываем на тарелку и ставим на 10 минут в морозилку.
    7. На разогретой сковороде жарим котлеты по 3 минуты с каждой стороны. После на маленьком огне томим котлеты до готовности еще 5 минут.
    8. Ленивые котлеты подаются с легким овощным или рисовым гарниром.
ленивые котлеты из фарша
Метки записи:   Ленивые котлеты
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Ленивые котлеты"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы