Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Брокколи в кляре

Время приготовления:   30 минут Порций: 4  

Капусту брокколи часто используют для приготовления диетического меню, поэтому мы предлагаем вам проверенный рецепт брокколи в яичном кляре. Готовое блюдо получается достаточно сытным, вкусным и простым в приготовлении. Так что мы советуем попробовать его.

Брокколи в кляре

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • пару головок брокколи;
  • ½  ст. муки;
  • чайная ложка соли;
  • 4 ст.л. масла подсолнечного

Брокколи в кляре рецепт приготовления:


  1. Брокколи разделяем на отдельные соцветия и тщательно промываем под водой, высыпаем в дуршлаг и даем стечь. Брокколи в  кляре
  2. В кастрюлю набираем небольшое количество воды и ставим кипятить. После закипания воды, добавляем брокколи и доводим до повторного кипения. Обращаем ваше внимание, что капусту нужно проваривать на среднем огне не более четверти часа. Брокколи в  кляре
  3. Пока варится брокколи, подготовим яичный кляр. Для этого в миску разбиваем яйца, добавляем соль, размешиваем до однородного состояния. Брокколи в  кляре
  4. Отварную брокколи тщательно промываем водой, даем остыть. Брокколи в  кляре
  5. В другую миску насыпаем муку. Теперь мы подготовили все ингредиенты для приготовления нашего блюда.Брокколи в  кляре
  6. Сковородку разогреваем с небольшим количеством масла. Брокколи обваливаем в муке, а затем обмакиваем в яичной смеси и выкладываем на горячую сковороду.Брокколи в  кляреОбжариваем по 3 минуты со всех сторон до румяной корочки. Брокколи в  кляре
  7. Обжаренную капусту выкладываем на тарелку, даем остыть. К такому блюду подойдет любой отварной или запеченный гарнир, а также маринованные или квашеные овощи. Брокколи в  кляре
Метки записи:  
Комментарии к записи " Брокколи в кляре"

Оставить комментарий
  1. Бесподобный рецепт брокколи в кляре. Готовила на свой день рождения, все гости остались довольны. Только действительно ее нужно отваривать долго, а то в отличие от цветной капусты брокколи немного жестковата.

    [Ответить]

  2. Да, брокколи нужно дольше отваривать по сравнению с цветной капустой, но получается очень вкусно.

    [Ответить]

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Брокколи в кляре"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов