Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Как приготовить картофель по-деревенски

Время приготовления:   35 минут Порций: 4-6  

Картофель по-деревенски – простое, но в то же время необычное по своим вкусовым качествам блюдо. Идеальный вариант для быстрого ужина или угощения для нежданных гостей. Советуем вам испробовать рецепт данного блюда на своей кухне.
как сделать картофель по деревенски

Ингредиенты:

  • 6 картофелин;
  • масло подсолнечное;
  • соль
Соус:
  • 5 спелых помидоров;
  • 2 луковицы красные;
  • зубец чеснока;
  • 150 мл сметаны (15% жирности);
  • специи;
  • соль

Как приготовить картофель по-деревенски:


  1. Картофель будем готовить в кожуре, поэтому все клубни тщательно промыть и удалить глазки. Картошку разрезать на одинаковые продольные ломтики. Режем так – вначале на половины, затем на четвертины, каждую четвертину еще на две половины. Если картофель небольшой, достаточно на четвертины.
  2. Нарезанный картофель поджарить в разогретом масле на сковороде до хрустящей корочки. Можно запечь в духовке. Для этого смазать противень или форму маслом, разложить картофельные ломтики и запекать, периодически помешивая. Картофель выкладываем на салфетку и убираем лишнее масло. Посолить.
  3. Чеснок мелко нарубить. Луковицу порезать мелкими кубиками. Помидоры необходимо очистить от шкурки и  нарезать средними брусочками. В отдельной миске смешать помидоры, лук, чеснок, сметану, добавляем специи и соль.
  4. Картофель выложить на порционные тарелки, подавать с овощным соусом. как сделать картофель по деревенски
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить картофель по-деревенски"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы