Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Как приготовить картофельные зразы

Время приготовления:   45 минут Порций: 4-5  

Картофельные зразы готовятся легко и быстро, являются прекрасной альтернативой картофельным драникам. Зразы особенно оценят детки, ведь для начинки подойдут самые различные продукты – мясо, рыбу, сыр, овощи, грибы и прочее. Предлагаем вам интересный рецепт зраз с необычной начинкой.

картофельные зразы с начинкой

Ингредиенты:

  • 6 картофелин;
  • банка шпрот;
  • половина репчатого лука;
  • перья зеленого лука;
  • панировка;
  • 55 г масла сливочного;
  • подсолнечное масло;
  • специи;
  • соль

Как приготовить картофельные зразы:


  1. Картошку очистить, разрезать на четвертинки и сварить до полной готовности. Сделать густое пюре. Для сочности в пюре можно добавить немного масла сливочного, специи и соль, хорошо вымешиваем. Оставляем слегка остыть.
  2. Пока картошка остывает, приготовим луково-шпротную начинку. Лук репчатый очистить и промыть с зеленым луком и мелко нарубить.
  3. Шпроты выложить на тарелку, аккуратно разминаем вилкой, добавляем лук и вымешиваем.
  4. На разделочной доске сформировать из пюре зразы небольшого диаметра (6-7 см). Чайной ложкой в центре каждой лепешки делаем углубление и выкладываем шпротную начинку и защипнуть, таким образом, чтобы начинка получилась в середине каждой лепешки.
  5. Готовые зразы обваливаем в панировке с каждой стороны, и поджарить на разогретой сковородке. Обжаривать около 3 минут.
  6. Украсить свежими листьями салата и зеленью по желанию.картофельные зразы с начинкой
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить картофельные зразы"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы