Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Как приготовить тушеную капусту

Время приготовления:   55 минут Порций: 6-8  

Тушеная капуста занимает почетное место на любом столе. Ее можно готовить как каждодневно, так и к праздничному столу. Это очень простое, но безумно вкусное блюдо, которое повсеместно используется для приготовления пирожков, закрытых пирогов, вареников. Сегодня мы рекомендуем вам приготовить вкусную тушеную капусту по представленному рецепту.

как приготовить тушеную капусту

Ингредиенты:

  • 1 головка капусты (на 2,5-3 кг);
  • 3 ст.л. томатной пасты;
  • 4 ст.л. масла растительного;
  • 1 ч.л. соли
  • специи

Как приготовить тушеную капусту:


  1. Разрезаем капустную головку на четвертины, каждую часть режем на мелкие кусочки (квадратики). Бросаем капусту в сотейник или кастрюлю для тушения с толстым дном. Присаливаем. как приготовить тушеную капустукак приготовить тушеную капусту
  2. Добавляем в капусту полстакана воды. Накрываем крышкой и ставим тушиться на среднем огне около 25 минут. как приготовить тушеную капусту
  3. В миске разводим томатную пасту и полстакана воды, все тщательно перемешиваем и выливаем в капусту, которая к тому времени уменьшилась в объеме и приобрела нужную мягкость. Продолжаем тушить, периодически помешивая еще 20 минут до полного испарения лишней жидкости. как приготовить тушеную капустукак приготовить тушеную капустукак приготовить тушеную капусту
  4. При последнем перемешивании проверяем наличие жидкости, если ее нет, добавляем специи, перемешиваем еще раз и убираем с плиты. Даем настояться еще 10 минут. как приготовить тушеную капустукак приготовить тушеную капусту
  5. Капусту подаем к любому гарниру из мяса, рыбы и овощей. как приготовить тушеную капустукак приготовить тушеную капусту
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить тушеную капусту"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы