Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Картофель с беконом

Время приготовления:   30 минут Порций: 3-4  

Вкусный и пикантный рецепт картофеля. Основным ингредиентом является копченая грудинка, которая в сочетании с тушеным яблоком и сметано-горчичным соусом дает необыкновенный вкус.
картофель в беконе рецепт

Ингредиенты:

  • полкилограмма картошки;
  • 200 г грудинки копченой (бекон);
  • лук;
  • пару яблок;
  • столовая ложка молока;
  • полстакана сметаны (сливок);
  • 2 ст.л. масла подсолнечного;
  • 3 ст.л. горчицы зернами;
  • специи;
  • соль

Картофель с беконом рецепт приготовления:


  1. Картошку очищаем и нарезаем средними кубиками. В сковородке разогреть масло, обжарить картошку.
  2. Лук чистим и мелко шинкуем, добавляем к картофелю и жарим около 3 минут. Специи и соль по вкусу. Уменьшив огонь, накрываем крышкой и тушим картошку не менее 17 минут, не забывая помешивать. Периодически проверяем готовность картофеля.
  3. Бекон нарезаем тонкими полосками и слегка поджариваем до хрустящей корки.
  4. Яблоки очищаем, удаляем сердцевину, нарезаем небольшими кубиками, выкладываем к бекону и обжариваем не более 3-х минут.
  5. Сливки или сметану смешиваем с горчицей, молоком, выливаем в сковороду с беконом, размешиваем и оставляем еще на 2 минуты.
  6. Картофель  высыпать в сковороду с беконом, перемешать и снять с огня. Блюдо можно подавать с маринованными или квашеными овощами.картофель в беконе рецепт
Метки записи:   Картофель с беконом
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Картофель с беконом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы