Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Куриные шашлычки

Время приготовления:   40 минут Порций: 4-6  

Быстрый рецепт приготовления пикантных куриных шашлычков, замаринованных с перцем чили, имбирем, медом, соевым соусом и лимонным соком. Такие шашлычки на шпажках оценят любители острых блюд.

куриные шашлычки на шпажках

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе;
  • 2 луковицы;
  • 3 красных перца чили;
  • пару зубцов чеснока;
  • корень имбиря;
  • 3 ч. л. меда;
  • по 3 столовые ложки соевого соуса и лимонного сока

Куриные шашлычки рецепт приготовления:


  1. Филе моем, даем немного стечь, нарезаем тонкими полосочками (толщина - 1,5 см).
  2. Лук и чеснок чистим и шинкуем достаточно мелко. Красный перец чили аккуратно чистим от семян (лучше это делать в перчатках), а затем измельчаем.
  3. Имбирный корень чистим и мелко натираем.
  4. Мед предварительно подогреваем в кастрюльке (но не кипятим).
  5. Духовку предварительно прогреваем до 220 градусов. В миску кладем мясо, добавляем все подготовленные ингредиенты – лук, перец, чеснок, имбирь, мед, соус, сок лимонный, все очень хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на четверть часа.
  6. Деревянные шпажки смачиваем водой и на каждую нанизываем гармошкой по одной полоске мяса. Когда все шашлычки будут нанизаны, выкладываем их на противень, сверху поливаем маринадом, ставим запекаться в духовку до готовности на 15 минут. Такие шашлычки готовятся достаточно быстро, только не забываем их периодически переворачивать. куриные шашлычки на шпажках
Метки записи:  
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Куриные шашлычки"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов