Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Треска на гриле

Время приготовления:   45 минут + маринование Порций: 3-4  

Ароматные шашлычки из трески, приготовленные с овощами на гриле. Если вы собираетесь отдыхать на природе или на летней даче, тогда рекомендуем приготовить очень вкусное и быстрое блюдо – треску на гриле. Нежнейшее филе, запеченное с овощами, никого не оставит равнодушным.

треска запеченная

Ингредиенты:

  • 800-850 г филе трески;
  • 250 г помидор черри (свежих);
  • 2 сладких перца (зеленых или красных);
  • 1 лимон;
  • 5 ч.л. масла оливкового;
  • специи для гриля;
  • зелень;
  • душистый перец;
  • соль

Треска на гриле рецепт приготовления:


    1. Лимон промываем, режем пополам, в мисочку выдавливаем сок. Добавляем  в сок масло оливковое, соль, душистый перец и специи для гриля. Перемешиваем.
    2. Филе трески промываем, даем стечь. Помидоры также промываем и выкладываем в дуршлаг. Просушенное филе режем порционными кусочками, небольшого размера.
    3. Сладкий перчик разрезаем, удаляем семена, шинкуем крупными кубиками.
    4. Филе, помидоры и перец выкладываем в глубокую миску или кастрюлю и заливаем готовым маринадом (см. пункт 1). Накрываем и ставим в холодное место на 50-55 минут для пропитки.
    5. Достаем треску и начинаем формировать рыбные шашлычки. Деревянные шпажки смачиваем водой и нанизываем попеременно рыбное филе, помидоры и перец. Шашлычки кладем на решетку гриль и запекаем по 12-15 минут с двух сторон.
    6. Готовые шашлыки из трески посыпаем мелкорубленой зеленью и подаем с легким гарниром, например, запеченной картошкой и салатом из свежих овощей.
треска запеченная
Метки записи:   Треска на гриле
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Треска на гриле"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы