Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Жареная камбала

Время приготовления:   40 минут Порций: 6-8  

Камбала обладает необычным вкусом, но при этом ее мясо получается нежным и мягким. Ее очень легко и просто готовить, зная секреты особого маринада. Если вы еще не пробовали жареную камбалу, тогда самое время ее приготовить.

жареная камбала

Ингредиенты:

  • 1 камбала;
  • по 2 ст. л. горчицы и муки;
  • 4 ст. л. подсолнечного масла;
  • свежий укроп

Жареная камбала рецепт приготовления:


  1. Сначала подготовим камбалу, отрежем голову и при помощи кухонных ножниц срежем все плавники и хвост. Что еще стоит сделать, это удалить внутреннюю черную пленку ножом или пальцами. Разрезаем рыбу на 8-10 кусочков. жареная камбалажареная камбала
  2. Маринад в этом блюде - это основное, ведь именно он придаст рыбе особой пикантности и незабываемый вкус. Лучшим маринадом для морской рыбы считается горчичная смесь. Итак, натираем каждый кусочек горчицей и оставляем на 12-15 минут для маринования. жареная камбала
  3. Разогреваем сковородку. В миску насыпаем муку, кусочки камбалы обваливаем в муке и обжариваем на горячей сковороде с каждой стороны до хрустящей корочки по 5 минут. жареная камбалажареная камбала
  4. Жареную камбалу выкладываем на тарелку и присыпаем рубленым укропом. жареная камбалажареная камбала
Метки записи:  
Комментарии к записи " Жареная камбала"

Оставить комментарий
  1. Мы всегда камбалу готовили как обычную рыбу, поэтому я даже не задумывалась о том, что ее нужно в чем-то мариновать. Кстати маринад из горчицы придает рыбе особенную пикантность и мягкость. Вкусно. Хороший рецепт.

    [Ответить]

  2. Спасибо за ваш отзыв. Да, кто не пробовал камбалу, очень рекомендую, рыбка потрясающая.

    [Ответить]

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Жареная камбала"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов