Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Фриттата рецепт

Время приготовления:   25 минут Порций: 3-4  

Омлет – самый простой, быстрый и доступный завтрак для большинства людей. А если разнообразить его и превратить в кулинарный шедевр? Фриттата – известный итальянский омлет, который готовится с добавлением мяса, рыбы, овощей, грибов, зелени и прочих ингредиентов. Предлагаем вам простой рецепт фриттаты с овощами.
итальянская фриттата

Ингредиенты:

  • 5 яиц;
  • 3 небольшие картофелины;
  • 2 сладких перца;
  • маленькая луковица;
  • кабачок;
  • 110 г молока;
  • 30 г сыра твердого;
  • 4 ст.л. масла (оливкового);
  • 200 г сливок (жирных);
  • салатные листья

Фриттата с овощами рецепт приготовления:


  1. Картофель и кабачок очищаем и нарезаем небольшими ломтиками (режьте как можно мельче, тогда овощи быстрее и лучше прожарятся). Перец очищаем от плодоножек, нарезаем тонкими брусками. Лук очищаем и шинкуем как можно мельче (он практически не должен чувствоваться в омлете).
  2. В отдельной емкости соединить яйца, молоко, сливки, тертый сыр, соль и специи. Все перемешать, взбить венчиком.
  3. В смазанную форму выкладываем нарезанные овощи и заливаем молочно-яичной смесью, присыпав тертым сыром.
  4. Фриттату отправляем в разогретую духовку на 15минут. Готовую фриттату разрезаем на порционные кусочки, посыпаем свежей зеленью, и перекладываем в тарелки. итальянская фриттата
Метки записи:  
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Фриттата рецепт"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов