Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Как приготовить омлет в духовке

Время приготовления:   20 минут Порций: 2-3  

Пышный, ароматный и сытный омлет, запеченный в духовке с овощами. Легкий и быстрый белковый завтрак, который, несомненно, порадует всю семью. Блюдо получается особенно нежным и мягким, а тушеные овощи придают омлету особый вкус. Как приготовить омлет в духовке всего за 20 минут?
как приготовить омлет

Ингредиенты:

  • 5 яиц;
  • 2,5 ст.л. масла оливкового;
  • по 1 сладкому перцу (красный и желтый);
  • 1 цукини (кабачок);
  • 1 луковица красная;
  • маленький пучок петрушки;
  • веточки базилика;
  • специи;
  • соль

Как приготовить омлет в духовке:


    1. Перчики моем и удаляем плодоножки с семенами, нарезаем тонкими полосками. Цукини моем и также нарезаем как можно мельче. Красный лук чистим, рубим тоненькими полукольцами. Мытую зелень нарезаем достаточно мелко.
    2. Разогреваем в сковородке масло, бросаем обжаривать, кабачок и лук до мягкости 3 минуты. Овощи выкладываем на тарелку.
    3. В миску разбиваем яйца, добавляем рубленую зелень, специи, соль и взбиваем венчиком до однородности.
    4. В разогретую с маслом сковородку выливаем смесь, делаем слабый огонь и готовим яйца 5-6 минут. Сверху выкладываем тушеные овощи и отправляем в духовку запекаться еще 3 минуты.
как приготовить омлет
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как приготовить омлет в духовке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов