Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Кростини

Время приготовления:   15 минут Порций: 4-5  

Вкусная и сытная закуска, как для повседневного, так и для праздничного стола. Мягкое сочетание хрустящих хлебных ломтиков и ароматного печеночного паштета. Рекомендуем приготовить горячие бутерброды по представленному рецепту, удивив себя и гостей! кростини рецепт

Ингредиенты:

  • 250 г печени куриной;
  • лук репчатый;
  • 2 ст.л. масла (сливочного);
  • 120 мл вина белого (сухого);
  • 10 кусочков хлеба (белого);
  • 2 ст.л. сыра;
  • ½ ст.л. томатной пасты;
  • свежая петрушка;
  • специи;
  • соль

Кростини рецепт приготовления:


  1. Луковицу необходимо очистить и мелко нарубить. Разогреть сковородку и поджарить лук до прозрачности. Добавляем томатную пасту, вино и мелко нарубленную петрушку, тушим 3 минуты на небольшом огне.
  2. Куриную печень промываем и оставляем стечь, обжариваем в сковородке до полной готовности на среднем огне. Печень охладить и перемолоть в блендере или перекрутить в мясорубке.
  3. К печеночному паштету добавить луковую зажарку, мелко натертый сыр, соль и специи. Перемешиваем. Печеночный паштет должен получиться плотным и однородным.
  4. Ломтики хлеба равномерно намазать печеночным паштетом. Противень устелить бумагой или смазать маслом, уложить бутерброды и отправить на 5-7 минут в духовку.
  5. Горячие бутерброды подаются со свежими овощами, с легким гарниром или салатом. кростини рецепт
Метки записи:  
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Кростини"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Топ комментаторов