Логотип
Интересные, оригинальные рецепты вкусных блюд с пошаговыми фото

Овощная закуска

Время приготовления:   30 минут + подготовка Порций: 4-6  

Легкая, быстрая, овощная закуска для праздничного стола. Приготовить ее можно легко и быстро из доступных продуктов. Такая закуска будет особенно актуальной для праздничного стола. Рекомендуем приготовить праздничную закуску из овощей по рецепту, представленному ниже. овощная закуска рецепт

Ингредиенты:

  • стакан молока;
  • 4 картофелины;
  • 1 салатная свекла;
  • 2 яйца;
  • пару зубцов чеснока;
  • пучок укропа;
  • зеленый лук;
  • гранатовые зерна;
  • майонез;
  • соль

Овощная закуска рецепт приготовления:


  1. Картошку чистим, разрезаем надвое, ставим в воду и варим до готовности. Как только картошка приготовится, воду сразу же слить и оставить остывать.
  2. По отдельности варим свеклу и яйца до готовности. Свеклу чистим и трем на мелкой терке. Яйца очищаем, отделяем желток от белка. Также по отдельности мелко натираем на терке.
  3. В свеклу добавить столовую ложку майонеза и мелко нарубленный (или давленый через чесночницу) чеснок.
  4. В картофель добавляем немного молока и взбиваем до густого пюре.
  5. На сервировочном блюде из картофеля сформировать прямоугольное полено, тщательно смазать майонезом. Выложить полосу тертого белка, затем свеклу, далее – желток. Присыпать мелкорубленой зеленью – луком и укропом. Закуску украсить гранатовыми зернами.
  6. Закуска может подаваться как в теплом, так и холодном виде. овощная закуска рецепт
 
Метки записи:   Овощная закуска
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Овощная закуска"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Комментируемые рецепты
Архивы